史彼得 快報

牛舌是否屬於內臟再起爭議，衛生署長楊志良上午出席二代健保公聽會時，否認開放美國牛舌進口政策出現轉彎，並強調高層絕未施壓。二代健保、美國牛舌接連引發爭議，讓楊志良忍不住皺起眉頭。 記者曾學仁/攝影

美國牛舌等能否進口的風波越演越烈，衛生署成了眾矢之的，被罵得滿頭包。外界傳聞，政府高層為了不讓雙英辯論節外生枝，所以在24小時內，相關政策大轉彎。對此，經常語出驚人的衛生署長楊志良，上午低調地回應：「完全不知道，沒有什麼可以說的。」

外界批評美牛政策急轉彎，楊志良上午在立法院出席二代健保修法公聽會時強調，從來沒有急轉彎。牛舌不屬於內臟，昨天已經說得很清楚。社會大眾既然有疑慮，衛生署就暫緩，過程很簡單，就是這樣。

高層指示？ 「沒有」

是否接獲高層指示？楊志良堅決地說：「沒有！」他指出，衛生署從來沒就沒政治考量，衛生政策該怎麼政治化，他不知道，他還反問記者：「如果你們(記者)會，你們來教教我！」

「舌頭怎可能屬內臟」

究竟牛舌屬於內臟嗎？在立法委員黃淑英的追問之下，楊志良一邊用手比自己舌頭一邊強調說，「舌頭怎麼可能屬於內臟，這原本就是可以進口的部位」。他說，去年專家委員會對內臟、牛雜有明確定義，牛舌屬於可進口的牛雜項目的一部分，而非內臟，這一點不會改，也沒得改。

據了解，昨天中午衛生署、國貿局、農委會的臨時記者會，純屬擦槍走火，跟外界臆測的雙英周末辯論一點關係都沒有，沒有任何的政治考量，而是楊志良思考未盡周延。

衛生署昨天一早得知進口廠商美福公司決定不進口，且願意撤銷有效期限達六個月的許可證。當時認為牛舌風波應該可以告一段落，為了儘速平息落幕，在上午11時15 分主動召開記者會，對外宣布此事。

三單位記者會擦槍走火？

原以為可以平息風波，但新聞稿末一句「建議暫不進口」，像是衛生署下指導棋，意外火上加油引起了軒然大波。讓外界誤認為是官方讓業者知難而退，行政團隊政策出現大轉彎。

楊志良上午一再強調，衛生署的「建議暫不進口」是回應消費者的疑慮，政策並沒有改變轉彎。牛舌並非內臟，依照規定業者仍可申請輸台，運至海關之後，稽查人員一定會依照三管五卡規定，逐批逐箱檢驗，確保國人食用安全。